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食べるラー油~ヒットに至る道程

2010年の大ヒット商品として食べるラー油が

ブレイクをしました。


辛そうで辛くない少し辛いラー油


食べた方もたくさんいらっしゃるでしょう

8月頃発売されたこの桃屋の商品は

とある、業者向けの食品展示会にて発表、試食が行われました。


いろいろなメーカーの色々な新商品が

試食されていたわけですが、招待客の中に

昨今、部数が急上昇している婦人情報誌「Mart」の

読者会員たちがおりました。



Martは読者会員1万5千人のアンケートを元に

紙面が創られるという新しいタイプの

急成長雑誌です。



そして この試食品の中で最も気に入った商品の

アンケートをとったところ

でダントツでトップだったのが

このラー油だったのです。



Mart編集部は この結果を元に

このラー油を使ったレシピを 読者会員から募って

特集記事を紙面に発表しました。



ここからこのラー油が多くの人に知れ渡り、

それをテレビが取り上げた事によって

大人気となり 他のたくさんのメーカーが

食べるラー油を発売するようになり、

今日の大ブームへとつながりました。



この様に新しいヒット商品は

新しい形式でブレイクが発生するという

我々にとって興味深いサンプルと

なっています。



そしてMartでは 今年度のヒット商品予測アンケートで

は 1位が 「トマポン」(トマトベースのポン酢)

となっておりましたが さて?どうなりますか。



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